Томатный суп-пюре с нутом
Фотография готового блюда томатного супа-пюре с нутом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре из авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Быстрый, вкусный, питательный и в меру острый суп-пюре! Отличный вариант для семейного обеда. Я готовила суп из томатного сока домашнего приготовления, можно использовать свежие помидоры. В этом случае нужно будет регулировать вкус, используя сахар и соль.
Метки: простой рецепт супа-пюре, суп томатный, рецепт кухни фьюжн.
Готовим томатный суп-пюре с нутом
Ингредиенты на две порции
- томатный сок - 350 мл
- нут - 100 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Подготавливаем продукты. Для приготовления этого супа я использовала заранее сваренный нут, что значительно сократило время приготовления.
-
Нарезаем лук и морковь.
-
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем соевый соус. перемешиваем и обжариваем еще 1-2 минуты.
-
Кастрюлю ставим на огонь. В кастрюлю наливаем томатный сок. Добавляем отваренный нут.
-
Доводим томатный сок до кипения и добавляем обжаренные овощи. Варим 3 минуты.
-
Нарезаем чеснок и зелень.
-
Добавляем чеснок и зелень в суп. Солим по вкусу. Перемешиваем. Убираем кастрюлю с огня.
-
С помощью погружного блендера пюрируем суп.
-
Возвращаем кастрюлю на огонь. Доводим суп до кипения. Снимаем кастрюлю с огня.
-
Подаем суп, добавив зелень и горошины отварного нута.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала грибной суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ompedo2002 за отличные и простые рецепты!
Довольна томатным супом-пюре. Обязательно попробуйте.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ompedo2002, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант томатного супа-пюре с нутом
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
А я готовила томатный суп-пюре с нутом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ompedo2002!!!