Аджарские хачапури лодочка

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт аджарских хачапури лодочка

Фотография готового блюда аджарских хачапури лодочка

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник

Если нравится готовить хачапури посмотрите рецепт хачапури. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вы любите грузинскую кухню? Тогда предлагаю вам обратить внимание на невероятно простой и очень классный рецепт приготовления аджарских хачапури "Лодочка" с сыром и желтком.

Метки:   простой рецепт хачапури,  рецепты на ужин

Готовим аджарские хачапури лодочка

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука — 1.5 кг
  • Вода — 200 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Дрожжи — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйцо — 4 шт. (1 в тесто, 3 в начинку)
  • Сулугуни — 100 г
  • Имеретинский сыр — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г

Шаги приготовления

  1. С приготовлением теста все довольно просто - в теплой воде растворите дрожжи. Муку просейте в глубокую мисочку, влейте дрожжи, добавьте молоко, растительное масло, яйцо. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте.

  2. 2. Вот такие ингредиенты для начинки будут использоваться в рецепт приготовления аджарских хачапури "Лодочка" для одной порции.

    аджарские хачапури лодочка
  3. 3. Оба сыра натрите на средней терке.

    аджарские хачапури лодочка
  4. 4. В глубокую мисочку отправьте сыр, 1 яйцо и небольшой кусочек сливочного масла.

    аджарские хачапури лодочка
  5. 5. Еще одно яйцо аккуратно разделите. Желток пригодится для смазывания во время запекания.

    аджарские хачапури лодочка
  6. 6. Когда тесто хорошо подошло, разделите его на несколько (2-4) частей. Раскатайте на столе в форме лодочки.

    аджарские хачапури лодочка
  7. 7. В центр выложите начинку.

    аджарские хачапури лодочка
  8. 8. Поднимите края немного вверх и защипите. Вот такие аджарские хачапури "Лодочка" в домашних условиях получаются.

    аджарские хачапури лодочка
  9. 9. Противень смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите туда хачапури и отправьте в хорошо разогретую духовку минут на 12-15.

    аджарские хачапури лодочка
  10. 10. Взбитым желтком смажьте как следует тесто, а в центр разбейте аккуратно яйцо. Снова отправьте в духовку минуты на 3. Вот и весь секрет, как приготовить аджарские хачапури "Лодочка". Перед подачей положите сверху кусочек сливочного масла.

    аджарские хачапури лодочка

Приготовить аджарские хачапури "Лодочка" в домашних условиях на самом деле довольно просто. Несложное тесто, вкуснейшая начинка и пикантная изюминка в виде желтка. А кусочек сливочного масла перед подачей - это по-настоящему интересное решение, которое вам обязательно понравится.

Недавно пробовала хачапури лодочка по аджарски с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Дегтярева Валя
Дегтярева Валя

Ириша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант аджарских хачапури лодочка.
Мне он нравится больше других.

yinca1998
yinca1998

Ириша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Ахапкина Дария
Ахапкина Дария

Только что доела аджарские хачапури лодочка!!! очень вкусно!!!

alamira1983
alamira1983

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

perfilova_78
perfilova_78

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

subrakova_87
subrakova_87

Ни разу не пробовала хачапури receptykulinarov.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-lodochka-so-shpinatom, но думаю, будет вкусно.

anima1993
anima1993

Вкуснятина

karolina
karolina

Ой...как вкусно!!! Обожаю аджарские хачапури лодочка!!!!

liza87
liza87

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я аджарские хачапури лодочка не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ulyurded
ulyurded

Первый раз делала аджарские хачапури лодочка.
получилось то, что нужно!

houdat
houdat

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

nusad
nusad

У меня аджарские хачапури лодочка прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ириша спасибо за рецептик!!!

Галя Дунай
Галя Дунай

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

arina99
arina99

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

oflind
oflind

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

enasil1993
enasil1993

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Ириша за отличные и простые рецепты!

Похожие рецепты