Штрудель карамельный вихрь

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт штруделя карамельного вихрь

Фотография готового блюда штруделя карамельного вихрь

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт штруделя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт штруделей

Готовим штруделя карамельного вихрь

Ингредиенты на четыре порции

  • яблоко — 3 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • бренди — 30 мл
  • сахар коричневый — 204 г
  • корица
  • изюм — 77 г
  • гвоздика
  • масло сливочное — 88 г
  • тесто слоеное — 250 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахарная пудра — 30 г
  • мороженое

Шаги приготовления

  1. Чистим и нарезаем кубиками яблоки. Выжимаем лимонный сок в миску с яблоками. Перемешиваем.

  2. 2. Добавляем изюм и 2/3 стакана коричневого сахара. Вливаем бренди. Добавляем гвоздику и корицу. Перемешиваем.

    штрудель карамельный вихрь
  3. 3. Застилаем разделочную доску пищевой пленкой. Разогреваем духовку до 170 С. Выкладываем лист теста на пленку. Раскатываем скалкой.

    штрудель карамельный вихрь
  4. 4. Разминаем сливочное масло в руке и размазываем по тесту. С одного края не мажем. Выкладываем начинку на тесто. Сверху - кусочки сливочного масла.

    штрудель карамельный вихрь
  5. 5. Отрезаем пленку. Сворачиваем штрудель. Защипываем края теста. Выкладываем на противень швом вниз. Смазываем штрудель яйцом. Ставим в духовку на 25-30 минут.

    штрудель карамельный вихрь
  6. 6. На разогретую сковороду выкладываем оставшийся коричневый сахар. Добавляем немного воды. Помешиваем. Поливаем штрудель карамелью, не снимая с противня. Выкладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой. Подаем с шариком мороженого. Приятного аппетита!

    штрудель карамельный вихрь

Недавно пробовала штруделя с маком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Люся Вендер
Люся Вендер

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт штруделя карамельного вихрь!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

narantede1981
narantede1981

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

atind
atind

Спасибо! Клевенько!

edindup
edindup

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

arina
arina

Думаю, что-то похожее - http://receptykulinarov.ru/vypechka/shtrudeli/avstriisky-shtrudel.

anka
anka

Делала штруделя карамельного вихрь на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ledsers
ledsers

Не рецепт, а песня!!!

sofal
sofal

Рецепт штруделя карамельного вихрь понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

alanzet1980
alanzet1980

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

odsotonsi1976
odsotonsi1976

Я недавно как раз делала штруделя карамельного вихрь.

katsuro_87
katsuro_87

Потрясающий рецепт штруделя карамельного вихрь!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

babenko_81
babenko_81

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

alla
alla

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

klyukovkina_80
klyukovkina_80

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

olesya
olesya

Приготовила штруделя карамельного вихрь на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Похожие рецепты