Аджика из болгарского и острого перцев
Фотография готового блюда аджики из болгарского и острого перцев
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт аджики. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Аджика из болгарского и острого перцев, рецепт для любителей остренького. Аджика по этому рецепту прекрасно хранится в холодильнике всю зиму.
Метки: простой рецепт аджики, легкие рецепты
Готовим аджику из болгарского и острого перцев
Ингредиенты на четыре порции
- перец болгарский 2 кг
- перец горький 1 кг
- чеснок молодой 300 г
- уксусная кислота 2 ч.л.
- соль 3 ст.л.
- сахар 6 ст.л.
Шаги приготовления
-
Помыть горький перец.
-
Перец болгарский помыть, очистить от семян, нарезать дольками.
-
Очистить чеснок.
-
Все ингредиенты прокрутить через мясорубку, добавить сахар, соль, уксус, все тщательно перемешать.
-
Разложить по банкам. Поставить в холодильник. Если кушать сразу, то аджика показаться очень горькой. Поэтому дайте настояться нашей аджике 12 часов. За это время горький перец и чеснок отдадут часть остроты в болгарский перец, и аджика заиграет всеми оттенками своего прекрасного вкуса.
Недавно пробовала аджику из болгарского перца без помидор. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ольга, что так же вкусно.
Мама сделала аджику из болгарского и острого перцев!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Это, реально, вкуснотища.
Просто фантастика!!!
наконец аджику из болгарского и острого перцев приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ольга!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
При случае, воспроизведу мою аджику.
Аджика из болгарского и острого перцев просто вкусняшка!!!
Аджика из болгарского и острого перцев — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Брависсимо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Кульно
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»