Патиссоны, маринованные кусочками

teare2005

Рецепт патиссонов, маринованных кусочками

Фотография готового блюда патиссонов, маринованных кусочками

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 29 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт патиссонов, маринованных с перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Прекрасная закуска практически к любому блюду - это патиссоны, маринованные кусочками. Готовится это чудо совсем недолго, всего-то 40-45 минут. Съедается, кстати, еще быстрее=)

Метки: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, маринуем на зиму, маринованная морковь

Готовим патиссоны, маринованные кусочками

Ингредиенты на четыре порции

Патиссоны — 4 шт.
Перец острый — По вкусу
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 4 ст.л.
Уксус — 4 ст.л.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Гвоздика — 7-8 шт.
Зелень — По вкусу

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Промываем овощи, стерилизуем баночки. Патиссоны нарезаем крупными кружочками, морковь - колечками, чеснок очищаем от пленки. Закладываем овощи в банки, добавляем зелень, гвоздику и перец.
Залейте овощи кипятком на 15 минут.
Слейте воду из баночек в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и верните воду в банки. В каждую баночку влейте уксус (на 1л банку - 1ст. л. уксуса). Закатываем баночки и переворачиваем до полного остывания. Приятного аппетита!

Любители готовить находятся в вечном поиске идеального рецепта, мой рецепт конечно не идеален, но уж точно никогда меня не подводил. Предлагаю простой рецепт приготовления патиссонов, маринованных кусочками. Прекрасная закуска ко всевозможным гарнирам или мясным блюдам, попробуйте. Хорошего дня!

Недавно пробовала моховики маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится.