Кабачковая икра с майонезом в мультиварке на зиму
Фотография готового блюда кабачковой икры с майонезом в мультиварке на зиму
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 20
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить икру овощную посмотрите рецепт кабачковой икры на зиму без стерилизации. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Удиви родных аппетитной закуской на зиму. Очень вкусно!
Очень люблю кабачковую икру. Все прошлое лето провела на даче и не было возможности готовить консервацию на зиму. Но я себе не смогла отказать в приготовлении кабачковой икры. И готовила ее в мультиварке! На удивление икра получилась очень вкусная. Я очень довольна, рецепт - просто супер!
Метки: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, рецепты в мультиварке, рецепты на зиму, закуски с икрой, легкие закуски, закуска из кабачков
Готовим кабачковую икру с майонезом в мультиварке на зиму
Ингредиенты на двадцать порций
- Кабачки - 1.5 кг
- Лук - 250 г
- Майонез - 100 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0.5 ст.л.
- Томатная паста - 100 г
- Растительное масло - 100 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, я иногда измельчаю при помощи блендера.
-
Подготовленный лук, томатную пасту положите в разогретое в чаше мультиварки растительное масло, добавьте соль, сахар и перец, готовьте на режиме "ТУШЕНИЕ" 20 минут, периодически помешивая.
-
Кабачки очистите и вымойте. Измельчите блендером или при помощи мясорубки.
-
Кабачки соедините с майонезом и перемешайте. Готовьте на режиме "ТУШЕНИЕ" 2 часа.
-
За 40 минут до окончания готовки, добавьте ранее приготовленную смесь из томата и лука. Хорошо перемешайте и готовьте до окончания программы.
-
Готовую икру разложите по стерильным банкам, закройте крышками, дайте остыть в тепле.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала кабачковую икру на зиму без обжарки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Приготовила кабачковую икру с майонезом в мультиварке на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вот ссылка на новый рецептик кабачковой икры с майонезом.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кабачковой икры с майонезом в мультиварке на зиму
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .