Заливное постное
Фотография готового блюда заливного постного
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество
Если нравится готовить заливное посмотрите рецепт заливного петушок. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю легкую закуску, которая отлично охлаждает в жаркую погоду, но ее также часто готовят в период поста и все те, кто не вкушает мясных блюд. Готовится заливное постное очень легко.
Метки: простой рецепт заливного, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, закуски на праздничный стол, холодные закуски, закуски с грибами, закуска из капусты, новогодние закуски, закуски на день рождения, постные закуски
Готовим заливное постное
Ингредиенты на четыре порции
- Овощной бульон — 500 мл
- Болгарский перец — 1 шт.
- Капуста брокколи — 200 г (или цветная капуста)
- Зеленый горошек — 100 г (свежий или замороженный)
- Кукуруза — 50 г
- Желатин — 2 ст.л.
- Маринованные грибы — 100 г
Шаги приготовления
-
Минимум ингредиентов и на вашем столе отличная постная закуска. Итак, варим ингредиенты и овощной бульон: в кипящую воду бросаем горошек и кукурузу.
-
2. Затем бросаем болгарский перец и капусту брокколи (можно использовать цветную капусту). Варим еще 5 минут.
-
3. Вынимаем овощи и процеживаем бульон. Сюда можно также по желанию добавить картофель.
-
4. Выкладываем в форму овощи и грибы, даем бульону немного остыть. Затем в него добавляем разведенный желатин, даем постоять еще 15 минут. Заливаем бульоном овощи в формочке.
-
5. Ставим в холодильник до полного застывания. Перед тем, как переложить заливное, подогреваем его на водяной бане около 1-2 минуты и перекладываем на блюдо (по типу пасочки).
-
6. Тарелка при этом должна быть внизу.
-
7. Вот такое красивое получается заливное.
Предлагаю вашему вниманию легкое и вкусное блюдо, которое станет украшением на постном столе и подойдет для тех, кто не употребляем мясо. Зеленый горошек, кукуруза, грибы и капуста брокколи отлично сочетаются между собой. Рассказываю и показываю, как приготовить заливное постное.
Недавно пробовала заливное из трески. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо erererasi1977 за рецепт!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Erererasi1977, спасибо за прекрасный рецепт! заливное постное всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Это мой самый любимый рецепт заливного постного, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне заливное из птицы. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Все понятно и наглядно.
Готовить с erererasi1977 одно удовольствие!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)