Жульен из лисичек
Фотография готового блюда жульена из лисичек
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жульена с креветками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Жульен из лисичек - это отличное горячее блюдо с ярким вкусом грибов.
Метки: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, закуска из лука, рецепт французской кухни.
Готовим жульена из лисичек
Ингредиенты на две порции
- Лисички отварные — 300 г
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Сливки — 300 мл
- Сыр плавленый — 100 г
- Сыр твердый — 30-40 г
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Для начала нам нужно почистить репчатый лук и отварить лисички, также следует подготовить и все остальные ингредиенты.
-
Далее мы нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку нарзанные грибы, жарим все 5 минут, после чего вливаем на сковороду сливки, солим и перчим блюдо по вкусу. Плавленый сыр трем на крупной терке, также выкладываем его на сковороду, перемешиваем все и продолжаем тушить грибы, пока сыр не растворится полностью.
-
Раскладываем грибы вместе с соусом по формам, лучше всего, конечно, взять кокотницы, но можно использовать и другую огнеупорную посуду. Сверху лисички посыпаем тертым на крупной терке твердым сыром и ставим формы в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
-
Как только сыр расплавится, можно извлекать жульен из духовки и подавать его к столу. Приятного всем аппетита!
Если уж у вас есть лисички, то лучше всего потратить эти грибы на приготовление кого-нибудь действительно вкусного блюда, например, можно сделать жульен из лисичек в домашних условиях. В этом рецепте я опишу вам свой, немного отличающийся от оригинала, вариант жульена, который я подстроила под свои вкусовые предпочтения. Однако блюдо, приготовленное по этому простому рецепту жульена из лисичек, получается настолько восхитительное, что даже трудно описать словами его отличный вкус.
Недавно пробовала жульена из вешенок. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Rolyilaro1990, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Rolyilaro1990, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жульена из лисичек
спасибо за рецепт…
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Жульена из лисичек я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить жульена в корзиночках.
Жульен из лисичек выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вкус жульена из лисичек просто потрясающий!
Будем повторять.
Rolyilaro1990, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецепт отличный!
делаю жульена из лисичек регулярно.
Жульена из лисичек готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
жульена из лисичек у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!